Ingrédients
Crème, Sucre en poudre, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Fermentation Agent
-
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Bol, Coupe, Mixeur, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps de Préparation
20- 25 minutes
24 heures
Temps de Cuisson
quelques heures
120
Vieillissement Temps
-
12 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
Autour de 3 mois