Comment faire du Roquefort Fromage et Lait de vache
Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
N'est pas Applicable
Fermentation Agent
Pencillium roqueforti
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
N'est pas Applicable
Temps de Préparation
3- 4 heures
N'est pas Applicable
Temps de Cuisson
90
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
3 semaines
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
3 jours