Ingrédients
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Peu profond casserole, agitateur en bois et une cuillère en bois
Fermentation Agent
Streptococcus thermophilus
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps de Préparation
10- 12 heures
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
90
Inconnu
Vieillissement Temps
5 mois
3 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 4 mois
2- 3 semaines