Ingrédients
Lait pasteurisé
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
N'est pas Applicable
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps de Préparation
Indisponible
24 heures
Temps de Cuisson
Indisponible
120
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
12 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2 ans
Autour de 3 mois