Comment faire du Lait de Jument et Fromage Suisse

Lait de Jument

Fromage Suisse

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

N'est pas Applicable

3- 4 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

2 - 4 semaines

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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Indisponible

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39,20 F

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

16 heures

1 mois

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