Portion
100
  
100
  
Ingrédients
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
  
N'est pas Applicable
  
Fermentation Agent
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
N'est pas Applicable
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
  
N'est pas Applicable
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
24 heures
  
N'est pas Applicable
  
Temps de Cuisson
120
  
NA
  
Vieillissement Temps
12 mois
  
Indisponible
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
Autour de 3 mois
  
Jusqu'à 3 jours