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Comment faire du Gouda Fromage et âne de Lait


Comment faire du âne de Lait et Gouda Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure   
N'est pas Applicable   

Fermentation Agent
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   
N'est pas Applicable   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
24 heures   
N'est pas Applicable   

Temps de Cuisson
120   
NA   

Vieillissement Temps
12 mois   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
0,00 F   
23
39,20 F   
19

Étagère La vie
Autour de 3 mois   
Jusqu'à 3 jours   

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