Comment faire du Fromage Brie et Ryazhenka
Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Lait
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Récipient, Agitateur
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
NA
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
2- 3 semaines