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Comment faire du Dulce de leche et Viili


Comment faire du Viili et Dulce de leche


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Bicarbonate de soude, Lait, Sucre, Extrait de vanille  
Villi culture, Le lait entier  

Fermentation Agent
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2- 3 heures  
24 heures  

Temps de Cuisson
180  
-  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F  
19
64,00 F  
12

Étagère La vie
2- 3 semaines  
15 jours  

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