Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 3 concombres, Menthe, Yaourt
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Fermentation Agent
-
Streptococcus thermophilus
Choses dont tu as besoin
Bol
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps de Préparation
15- 20 minutes
10- 12 heures
Vieillissement Temps
-
5 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 jour
2- 4 mois