Comment faire du Brique Fromage et Peau de Lait
Ingrédients
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Lait
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
Récipient
Temps de Préparation
2- 3 heures
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
12 semaines
1 mois