Comment faire du Booza et Kaymak
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
Lait homogénéisé, Crème fouettée
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
Récipient, Grand pot, Plat en pyrex, Shallow pan
Temps Durée
Temps de Préparation
30- 40 minutes
24 heures
Temps de Cuisson
20
480
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F
19
39,20 F
19
Étagère La vie
Indisponible
5- 7 jours
