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Comment faire du Booza et Gelé Custard


Comment faire du Gelé Custard et Booza


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab   
1 tasse de crème épaisse, 3 oeufs, sucre 3/4 tasse, Sel, Extrait de vanille   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire   
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
30- 40 minutes   
Indisponible   

Temps de Cuisson
20   
60   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
383,00 F   
1

Étagère La vie
Indisponible   
2 jours   

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