Ingrédients
Les fèves de cacao, Eau froide, Peu profond casserole, agitateur en bois et une cuillère en bois
Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris
Choses dont tu as besoin
Bol, Moulin à café, Ventilateur, Marteau, Presse, Tamis
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Temps de Préparation
1 heure
10- 12 heures
Vieillissement Temps
Indisponible
4- 8 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
À peu près un an
3-4 semaines