helado de vainilla, los sabores más populares en todo el mundo, se crea enfriando una mezcla de crema, el extracto de vainilla y el azúcar.
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
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los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán