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Qué es Gelato y Grasa de mantequilla


Qué es Grasa de mantequilla y Gelato


Qué es

Qué es
gelato, una palabra italiana para el helado, está hecho con leche, crema, azúcares y diversos ingredientes aromatizantes que son más bajos en calorías, grasas y azúcar que el helado.   
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%   

Color
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Gelato y Grasa de mantequilla Sabor
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Gelato y Grasa de mantequilla Aroma
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Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Egipto, Italia, Roma   
NA   

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Tipos de helados

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