Qué es Dulce de leche y Leche agria
Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.
Color
marrón
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Dulce de leche y Leche agria Sabor
Sweet
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Dulce de leche y Leche agria Aroma
dulce
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Vegetariano
sí
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