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Cómo confeccionar tensas yogurt y Yogur búlgaro


Cómo confeccionar Yogur búlgaro y tensas yogurt


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche pasteurizada, yogurt, cultivo de yogur   
leche desnatada, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus   

Cosas que necesitas
2 tazones, estopilla, envase, cultivos vivos, agitador de, colador   
cuenco, cultivos vivos   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas   
Desconocido   

Hora de cocinar
Desconocido   
Desconocido   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
12 semanas   
2- 3 meses   

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