Cómo confeccionar Queso fontina y Mantequilla de almendras
Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
Almendras
Fermentación Agente
No disponible
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
cuenco, licuadora
Tiempo de preparación
10- 12 horas
15- 20 minutos
Tiempo de envejecimiento
3 meses
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
2 años