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Cómo confeccionar Queso feta y Queso Gruyére


Cómo confeccionar Queso Gruyére y Queso feta


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt   
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
2   
Desconocido   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
383,00 °F   
1

Estante La vida
2- 3 meses   
2- 3 semanas   

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