Cómo confeccionar Leche de burra y Queso mozzarella
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
No Aplicable
  
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No disponible
  
Cosas que necesitas
No Aplicable
  
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
No Aplicable
  
2- 3 horas
  
Hora de cocinar
NA
  
20
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No Aplicable
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
hasta 3 días
  
5- 7 días