Cómo confeccionar Grasa de mantequilla y Queso ladrillo
Ingredientes
NA
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
Fermentación Agente
No Aplicable
Brevibacterium linens
Cosas que necesitas
No disponible
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
Tiempo de preparación
No disponible
2- 3 horas
Tiempo de envejecimiento
No disponible
7- 10 días
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
7- 10 días
12 semanas