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Cómo confeccionar Fromage frais y Smetana


Cómo confeccionar Smetana y Fromage frais


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca   
crema de leche pasteurizada, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de   
cuenco   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
24-36 horas   

Hora de cocinar
15   
No Aplicable   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
10 a 14 días   

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