Cómo confeccionar dulce de leche cuajada y Zincica
Ingredientes
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo
leche de oveja
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
cuenco, plato superficial, agitador de
No Aplicable
Tiempo de preparación
10- 15 minutos
2 días
Hora de cocinar
90
2 días
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
24 meses
10 a 14 días