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Wie zu machen Sauerrahm und Schmelzkäsesorten

Sauerrahm
Schmelzkäsesorten
Wie zu machen Schmelzkäsesorten und Sauerrahm


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Plain-Creme, Magermilch   
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz   
Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Schüssel, Rührer   
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten   
2- 3 Stunden   
Kochzeit
N/A   
25   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
1- 2 Wochen   
3-4 Wochen   
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