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Wie zu machen Creme Fraiche und Kakaobutter


Wie zu machen Kakaobutter und Creme Fraiche


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne   
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer   
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
5 Minuten   
1 Stunde   

Kochzeit
2 Tage   
90   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
3- 5 Tage   
Ungefähr ein Jahr   

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