Zutaten
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
  
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser
  
Benötigte Dinge
Topf, Rührer
  
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer