Portie
100
  
100
  
ingrediente
Lactobacillus vii caz este, Lapte degresat, Zahăr, Apă
  
Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, Nu se aplică
  
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
6-7 zile de fermentație
  
1 oră
  
Timp de gătit
N / A
  
30
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1 lună
  
1- 2 săptămâni