Cum sa faci Viili Și Cremă de brânză
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
cultura vilozitati, Tot laptele
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Mesophilic bacteria
Lucruri pe care trebuie
Container cu capac din sticla, Castron, bumbac Napkin, ceașcă, Ceașcă de măsurare, Farfurie
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
Durata de timp
Timp de pregatire
24 de ore
2 saptamani
Timp de gătit
Nu se aplică
30
Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
64,00 ° F
12
40,00 ° F
18
Termen de valabilitate
15 zile
3-4 săptămâni
