ingrediente
grăsime din lapte, solid de lapte, indulcitor, iaurt Cultura
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Agent fermentatie
Not Applicable
Pencillium roqueforti
Lucruri pe care trebuie
Castron, Blender, Ice cream Maker, Ceașcă de măsurare, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
Timp de pregatire
30- 40 minute
3- 4 oră
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
3 saptamani
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1 lună
3-4 săptămâni