ingrediente
Lapte, Sare
Clorura de calciu, Sare de brânză, Apă rece, lapte de vacă, Cultura starter mezofile, Cheag
Agent fermentatie
Not Applicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Timp de pregatire
5- 10 minute
24 de ore
Timp de gătit
Necunoscut
120
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
12 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
În jurul valorii de 3 luni