Ceea ce este Înghețată de ciocolată Și Brânză ricotta
Ce este
Înghețata de ciocolată este un aliment congelat îndulcit, consumat de obicei ca gustare sau desert. Se prepară prin baterea unui amestec de frișcă, zahăr și aromă de cacao sau ciocolată.
- Ricotta este o brânză italiană din zer, obținută din zerul de lapte de oaie, vacă, capră sau bivoliță italiană, rămas după producția de brânză.
- Ca și alte brânzeturi din zer, se obține prin coagularea proteinelor care rămân după ce cazeina a fost utilizată pentru a face brânza, în special albumina și globulina.
Origine
Europa, Grecia, Italia
Italia