Wat is Zwitserse kaas en Urda
Wat is
Zwitserse kaas is een milde kaas gemaakt van koemelk en heeft een stevigere structuur dan de baby Swiss. De smaak is mild, zoet en moer-achtig.
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Smaak
Nootachtig, Zoet
Melkachtig, Zoet
Oorsprong
Zwitserland
Israël