Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Volle melk is de rauwe, ongepasteuriseerde melk afkomstig van zoogdieren, zoals koeien, buffels, geiten, schapen, yak, camel.
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Zure room En Volle melk Smaak
zuur
Niet beschikbaar
Zure room En Volle melk Aroma
Melkachtig
Niet beschikbaar
Vegetarisch
Ja
Niet beschikbaar
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Oost-Europese landen- Bulgarije, Tsjechië, Oekraïne