Wat is Yak Melk en Kaymak
Wat is
Yak melk is de melk afkomstig van yak. Het is zoet om te proeven en heeft een rijke vetgehalte.
Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.
Smaak
Zoet
Romig, Melkachtig
Oorsprong
Tibet
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan