Wat is wei-eiwit en Soft Serve
Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Zacht serveren is een type roomijs die zachter dan gewone ijs als gevolg van lucht tijdens het invriezen geïntroduceerd.
Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
-
Oorsprong
Europa
Amerikaans