Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
  
Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.
  
Kleur
Wit
  
Blauw
  
wei-eiwit En Roquefort kaas Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
  
Zout, Scherp, pikant
  
wei-eiwit En Roquefort kaas Aroma
Niet beschikbaar
  
zure geur, Sterk
  
Vegetarisch
Ja
  
Nee
  
Oorsprong
Europa
  
Frankrijk