Wat is wei-eiwit en Roomkaas
Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Romig, mild, Zoet
Oorsprong
Europa
Verenigde Staten