Wat is
Een dessert of zoete saus gemaakt met melk en eieren of melk en een eigen poeder.
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Kleur
Geel
-
Smaak
Dik
zuur, Zoet
Aroma
Melkachtig, Zoet
zure geur
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Frankrijk
Tsjechische Republiek, Polen