Wat is
Een dessert of zoete saus gemaakt met melk en eieren of melk en een eigen poeder.
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Kleur
Geel
-
Smaak
Dik
-
Aroma
Melkachtig, Zoet
-
Vegetarisch
Nee
-
Oorsprong
Frankrijk
Amerikaans, Denemarken