Wat is viili en Yak Butter
Wat is
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Yak boter is de boter gemaakt van de melk van gedomesticeerde yak
Smaak
yoghurt als
Boterachtig, Zout
Oorsprong
Finland, Zweden
Nepal