Wat is semifreddo en Roomkaas
Wat is
Semifreddo is een klasse van semi-bevroren desserts, typisch ijs cakes, semi-bevroren vla, en bepaalde groenten taarten.
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Smaak
-
Romig, mild, Zoet
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Verenigde Staten