Wat is Quark en Creme Anglaise

Quark

Creme Anglaise

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

Zuivelproduct

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

Niet beschikbaar

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

Nee

1.2 Oorsprong

Duitsland

Frankrijk

Vergelijk Zuivelproducten

Quark Vs semifreddo

Quark Vs Melkpoeder

Quark Vs Khoa

Kaassoorten