Wat is provolonekaas en Camembert
Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Camembert is een Franse zachte kaas, gemaakt van melk niet gepasteuriseerde koemelk met smakeloos, hard en kruimelig textuur. Oude kaas heeft een rijke boterachtige smaak.
Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
-
Oorsprong
Italië
Frankrijk