Wat is
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Boter is een eetbaar vet vast gemaakt van room en melk volgens de werkwijze van karnen.
Smaak
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
Zout
Aroma
zure geur
Boterachtig
Oorsprong
Frankrijk
China, Indië, Japan, Rusland