Wat is
Kulfi is een Indiase bevroren dessert. Het komt in diverse verschillende en lijkt IJs, behalve dat het is dichter en romiger.
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Smaak
Romig, Melkachtig, Zoet, Dik
zuur, Zoet
Aroma
Melkachtig
zure geur
Oorsprong
Indisch subcontinent
Tsjechische Republiek, Polen