Wat is kulfi en Yak Butter
Wat is
Kulfi is een Indiase bevroren dessert. Het komt in diverse verschillende en lijkt IJs, behalve dat het is dichter en romiger.
Yak boter is de boter gemaakt van de melk van gedomesticeerde yak
Smaak
Romig, Melkachtig, Zoet, Dik
Boterachtig, Zout
Oorsprong
Indisch subcontinent
Nepal