Wat is kulfi en Soft Serve
Wat is
Kulfi is een Indiase bevroren dessert. Het komt in diverse verschillende en lijkt IJs, behalve dat het is dichter en romiger.
Zacht serveren is een type roomijs die zachter dan gewone ijs als gevolg van lucht tijdens het invriezen geïntroduceerd.
Smaak
Romig, Melkachtig, Zoet, Dik
-
Oorsprong
Indisch subcontinent
Amerikaans