Wat is kulfi en Bulgaarse yoghurt
Wat is
Kulfi is een Indiase bevroren dessert. Het komt in diverse verschillende en lijkt IJs, behalve dat het is dichter en romiger.
Bulgaarse Yoghurt is een licht zuur smakende yoghurt gemaakt van volvette verse melk. De yoghurt wordt gemaakt met behulp van de stammen van "Lactobacillus bulgaricus" - een bacterie die uniek zijn voor Bulgarije.
Smaak
Romig, Melkachtig, Zoet, Dik
Romig
Aroma
Melkachtig
zure geur
Oorsprong
Indisch subcontinent
Bulgarije