Wat is Kaymak en viili

Kaymak

viili

Add ⊕

Wat is

Kleur

Smaak

Aroma

Vegetarisch

Oorsprong

Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.

Wit

Romig, Melkachtig

Melkachtig

Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan

Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.

Wit

yoghurt als

Melkachtig

Finland, Zweden