Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.
Kleur
Fel geel
Wit
Smaak
-
Romig, Melkachtig
Aroma
-
Melkachtig
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Zwitserland
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan